08Feb2024 El dia 08 de febrero comenzamos la segunda ronda de comidas de los jueves, esta vez le tocó cocinar al Grupo 2, se les ocurrió preparar un menú de sidreria y colocar unos pinchos de longaniza para la tradición del jueves lardero. El menú fué el siguiente: Pincho de longaniza de Graus Tortilla de bacalao Bacalao frito con pimientos Entrecot de vaca vieja Queso Idiazabal con membrillo y nueces Pacharan de nuestro amigo Angel M. con café de puchero
Curso de cocina de Hugo Febrero 2024 (sesión 2) Seguimos con los cusos de cocina impartidos por Hugo, esta vez las recetas fueron: Ceviche de langostinos Gyozas de pato a la naranja Tarta semifría de arroz con leche Dimos buena cuenta de los platos que regamos con un verdejo, sidra y un Rioja tinto
